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锦江理诺士线上教育第一周:超越预期

由于新冠疫情的特殊情况,学院开展了自办校以来首次在线课程。
从3月9日起,全校所有32名老师利用Zoom平台,正式开始教授酒店管理专业课程共计308门课。

Kamil Suleyev老师在线教授酒店会计课程

在家布置虚拟教室

如同酒店行业和生活中一样,充足的准备是必不可少的。

学院老师Trish Stephenson提到,老师们在非常有组织和系统的制定计划,这对于找到正确的方法向学生提供学习材料、活动介绍和资源至关重要。

由于在线教育的特殊性,老师们在专注于调整教学大纲的同时并在短时间内学会了如何使用Zoom的各种功能来保持虚拟课堂的便利性,许多老师在家使用绿色背景和多个摄像头来模拟真实教室,已达到更好的效果。

Trish老师使用了绿色背景,使直播室更容易让学生们提高专注力

Trish老师和其他老师表示,从线下课程到线上课程的转变比预期要容易些,她补充道,从线上虚拟课堂得到的积极意义来说,是看到了新一代的学生如何喜欢接触新科技,并有很强的适应能力学会新的技术。

Ernest老师运用了多个摄像头的设置,可以在讲课的同时将摄像头切换到黑板,便于授课。

线下到线上的转变

尽管科技带来了诸多的优势,但老师们面临的主要挑战是如何适应在线教育的新方法。

在实践课程的指导中,一套入门的实践课程通过研讨会的形式来探讨课程内容,这方面得到了加强,老师使用预先录制的示范录像,向学生展示了需要具备的知识和技能,以便于在学校重新开放之后更快的适应课堂教学。

F&B高级老师Pascal Schock在线研讨关于服务的基础知识

老师展示了关于玻璃清洁的演示视频,为以后的实践教学做准备

酒店设施管理和酒店会计等理论课程,老师们最大限度的使用Zoom的多种屏幕共享功能和休息室功能,以鼓励学生们以小组讨论和参与。

我认为它给了学生们更多参与学习的机会,我会在说话的时候添加注释,并可以屏幕分享他们的作品,还有其他很多新的功能,使这门课程更加有趣。Ernest Ingram老师分享道。

Ernest老师在线教授酒店预备课程

Ajaya Shakya老师说道现在是学校实行在线教育的“风车机会”,他说道,通过录制课堂段视频并发给学生“让那些网络连接不好的学生有机会回去听课并修改课程”

Ajaya老师在线检查Hm4出勤率

虚拟休息室允许学生们可以在舒适的家中进行小组活动

张老师分享了她之前的在线教学经历,但她重申老师需要收集反馈并作出相应的调整,这对老师和学生来说都是一种全新的体验,我们正在积极收集学生的反馈,同时寻找学生对于在线授课质量的的问题解决方案。

保持专注

学院的在线课程将授课时间从50分钟减少到30分钟,以帮助学生保持上课的专注度。

Kamil老师指出,虽然缩短了课程的时间,但是他发现了一些简单的方法可以通过提高出勤率和教材准备来提高课程质量,使其充分发挥潜力,他说,尽管上网时间很短,但是活跃的学生们仍然可以参与讨论,而那些喜欢按照自己时间来阅读材料的学生也同样可以参与,因为有了软件工具和文件分享使其变的很容易

Yoki(HM2)表示,更短的课程可以帮助她更专注的进行学习,“对我来说,我发现在虽然在线课程更短、更简洁,而且需要更多的自学。但是因为我在家学习,我觉得很少有干扰,所以比平常学习更有效率”

Yoki使用白板来提醒每周的课程安排

Wendy(HM4)分享了她关于如何保持专注的小窍门

“除非一定有需要,我会在上课的时候将手机关闭,这样就不会分心”

一种积极的临时解决方案

Fienly是一名HM4的学生,目前她在自己的家乡印度尼西亚,她分享了自己的在线课程经历

“一开始,我认为这个在线课程不会成功,但在自己尝试过后,我觉得可以接受在线课程,我开始喜欢在线课程,因为它们在某些方面非常有效,我可以按照规定的时间上课,也可以在家做其他事情”

Finely在线讨论他们的小组课题

她补充道,这段时间可以让她有时间和家人在一起,同时继续课程学习,她称赞了让学习成为可能的老师们。这就像我可以和我的家里人和朋友在我的家乡,同时可以在Les Roches继续我的学业,尽管目前情况特殊,我还是感谢所有来自Les Roches的老师们所付出的努力,他们使课程能够顺利进行,并尽最大的努力去分享他们的知识,使学生都能适应在线学习。Wendy也分享了她对在线课程的积极态度,“因为这是我第一次参加在线课程,我觉得是一次有趣的经历,我们在一个不同于一般的课堂环境中学习”
我们努力将在线课程做到更好,同时感谢在这特殊时期给我们带来的有趣课程和学习机会